For alt det, du elsker
Jeg har arvet min fars samling af gamle lommeknive fra firmaet Victorinox knive. Jeg har altid set på hans samling med stor beundring, da jeg synes, det er helt fantastisk, hvad man kan komme ind i sådan en lille lommekniv. Historien bag disse knive interesserer mig også. Jeg har læst en masse om Victorinox siden jeg fik dette knivsæt.
Jeg er her på det sidste begyndt at interessere mig meget for madlavning, og især det asiatiske køkken har i høj grad fanget min interesse. Nu jeg tænker over det, er det egentlig ikke nogen ny interesse, jeg pludselig har kastet mig over, faktisk har interessen for den asiatiske kultur varet i lang tid, og her på det sidste er jeg så også begyndt at gå op i deres madkultur. Jeg har derfor netop købt nogle japanske knive, så jeg selv kan lave noget af maden der fra.
Jeg har altid været rigtig glad for at lave mad. Jeg kan tydeligt huske, hvornår interessen kom; det var nemlig, da jeg fik hjemkundskab i skolen. Ellers havde jeg altid troet, at det ikke var sjovt at stå i et køkken. Men min lærer var rigtig god til at lære fra sig, og lige siden har det været en stor hobby for mig. Noget af det køkkenudstyr, jeg har været allergladest for, er faktisk silikone bageforme, og her på det sidste er jeg begyndt at gå mere og mere op i japansk madlavning, og har netop anskaffet mig de fedeste japanske knive til en rigtig god pris.