Gå på opdagelse i det indiske køkken på indisk restaurant i København Trænger du til at forkæle smagsløgene, eller ønsker du blot at få nye smagsindtryk? I så fald kan det varmt anbefales, at dykke ned i det indiske køkken, der ikke kun byder på udsøgte og anderledes smagsnuancer men danner rammerne for en hyggelig […]
Read MoreJeg faldt helt tilfældigt over kagekampen på tv igår. Hvor var det et godt program! Her kan jeg som amatør kage bagere kan være med. Skønne kvinder som kage bagere i de flotteste forklæder i en scenografi der minder om en diner fra 50´erne. Udover kage bagningen var de stylet så flot. Jeg blev helt […]
Read MoreI eftermiddag skal min yngste datter have et par veninder med hjem, og jeg havde egentlig tænkt mig, at vi skulle have hjemmelavede pizzaer til aftensmad. Jeg måtte derfor finde mit pizza udstyr frem tidligere i dag, så jeg kunne få bagt dejen i god tid til, at den kunne nå og hæve, og så […]
Read MoreBloggen hedder jo Amore, som de fleste nok ved betyder kærlighed på italiensk, så derfor synes jeg, at dagens indlæg skal handle om kærlighed, men ikke en hvilken som helst slags. Nej det skal nemlig handle om min kærlighed til kagebagning og kagepyntning, for jeg har netop lige bestilt en masse fondant og pastafarver hjem, […]
Read MoreJeg sidder nu her og spiser pizza til frokost, og det hører sig faktisk ikke til sjældenhederne. Jeg spiser pizza omkring to gange om måneden, og det synes jeg ærligt talt ikke er i overkanten. Jeg kender dog rigtig mange, som ikke synes, at det er en god ide at fylde sig med pizza, og […]
Read MoreDet fede ved at bo i byen er muligheden for take away, har jeg ikke ret? Jeg var lige hjemme hos min søster i går. Hun bor i København, og der er mulighederne for take away jo helt i top. Der er ikke noget som at spise lækker indisk mad i København.
Read MoreNå, hvad skal du have til aftensmad i aften? Jeg ved lige præcis, hvad jeg skal have. Jeg faldt nemlig over denne her helt fantastiske opskrift på ovnbagt laks med honningristede nødder og agurkesalat. Jeg glæder mig, for jeg vil overraske min kæreste med hvidvin til laksen – hvidvin falder nemlig altid i god jord.
Read MoreMine forældre skal snart fejre sølvbryllup, og vi skal selvfølgelig ud og have købt en gave til dem. De har med vilje ikke skrevet nogen ønskeseddel, da de hellere vil have gæsterne til selv at finde på noget. Jeg har gået og tænkt over, hvad de skal have, og kom i tanker om, at min […]
Read MoreJeg søger hjælp fra nogle, der har forstand på madlavning og ikke mindst udstyr til madlavning, da min fætter ønsker sig professionelt kokkeudstyr. Han drømmer nemlig om at blive kok, og vil søge ind på kokkeskolen, så snart han er færdig med gymnasiet. Jeg kan egentlig ikke huske, han har interesseret sig for madlavning før, […]
Read MoreJeg har arvet min fars samling af gamle lommeknive fra firmaet Victorinox knive. Jeg har altid set på hans samling med stor beundring, da jeg synes, det er helt fantastisk, hvad man kan komme ind i sådan en lille lommekniv. Historien bag disse knive interesserer mig også. Jeg har læst en masse om Victorinox siden […]
Read More